贝蒂-烘焙新手必看！3招教你做出口感细腻、味道浓郁的糕点

贝蒂是一位热爱烘焙的家庭主妇，多年来她积累了许多烘焙经验，现在她将这些宝贵的经验与大家分享。以下是她的三个经验点：

1.精心挑选食材

在烘焙中，食材的选择至关重要。贝蒂建议大家要选用新鲜、优质的食材，这样才能制作出口感细腻、味道浓郁的糕点。她常常会去市场亲自挑选水果和奶制品，并且尽量选择有机食材，以确保健康和安全。

2.精确掌握时间和温度

烘焙是需要精确掌握时间和温度的工艺活动。贝蒂告诉我们，在制作每一道糕点时，都需要仔细阅读食谱上的时间和温度要求，并且要根据自己所使用的烤箱特性进行调整。她经常会用计时器来提醒自己注意时间，同时也会准备好温度计来检测烤箱的温度是否准确。只有时间和温度掌握得当，才能做出完美的糕点。

3.不断尝试创新

贝蒂认为，烘焙是一门艺术，也是一种享受。她鼓励大家在烘焙中不断尝试创新，发挥自己。

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